יער אהרון

בחלקה חקלאית במושב ביתן אהרן, בת המשפחה אפרת דרכי אדר העלתה את הרעיון ליצור במקום חקלאות מקיימת, להקים בו יער מאכל בחקלאות פארמקלצ'ר. היא נתנה לו את השם יער אהרן, על שמו של אהרון (אריק) ארליך, כיום בן 95, בעליו של המשק החקלאי בביתן אהרון. אפרת מוסיקאית וחקלאית, מגיעה מדי יום ליער לעבוד את אדמתו. כשהטוריה בידה היא בוראת את החזון שלה ומפיחה ביער חיים חדשים. בחורף היא טיפחה בין העצים פינות חמד מוצלות לקבל את פני הקיץ החם. החזון שלה הוא לקרב את הקהילה לרוח החקלאית של המקום על ידי יצירת מקום למפגשים קהילתיים עם תוכן שעוסק בטבע ובחקלאות וללמד את המתנדבים במקום איך ניתן להקים יער קטן ממש בכל מקום גם בעיר וגם בכפר. המקום ישמש ללימודי ביוטיופים ולעבודות מחקר על איקלום עצי ושיחי מורשת בעמק חפר והיד עוד נטויה.